Förrätter

Vitlöksbröd69:-

Råbiff på innanlår139:-

med friterad morot, rostade cashewnötter, torkade lingon och parmesankräm samt tryffeldressing

Löjrom189:-

stekt silverlök, västerbottenost , crème fraîche, smörtoast, och citron

Halv hummersoppa129:-

med halstrad pilgrimsmussla och skaldjur

Carpaccio på gulbeta119:-

med puré på rödbetor, rostade pinjenötter, honungsvinägrett

Halv Valnötssallad 89:-

med päron, blåmögelost, rostade rotsaker, semi torkad tomat, getost

Kerstin rekommenderar – Saltörens akvavit 4cl 80:-, 6cl 120:-

Spännande snaps ifrån Gotland. Tradition möter det nya i en frisk akvavit ,med grapeavslutning